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山东淄博肉类价格涨幅明显 禽蛋粮油类价格基本稳定

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时间:2019-09-16 17:01 作者:燕鼠  来源:第一农经 点击:

  近来,山东淄博由于生猪短缺,猪肉价格上涨明显,其它肉类价格也随之上涨,不过禽蛋以及粮油类价格基本稳定,据市场监测统计,8月截至16日,该市小麦价格为1.13元/500g,玉米价格为0.95元/500g,基本延续上月的价格水平,整体行情较为稳定。
  食用油价格稳定。农贸胡姬花一级桶装花生油、鲁花一级桶装花生油、桶装大豆油分别95元/5L 、135元/5L、38元/5L;超市胡姬花一级桶装花生油、鲁花一级桶装花生油、桶装大豆油分别129.9元/5L、139.9元/5L、50.9元/5L。农贸散装大豆油价格为4元/500g,大豆价格为3元/500g,基本延续上月的价格水平。
  肉类价格涨幅明显。截至8月16日,农贸市场五花肉价格为18元/500g,较之前16元/500g上涨了12.5%;精肉价格为19元/500g,较之前17元/500g上涨了11.8%;去骨后腿肉价格为18.5元/500g,较之前13.5元/500g上涨了37%;肋排价格为27元/500g,较之前23元/500g上涨了17.4%,肉价格为38.00元/500g,较之前35元/500g上涨了8.6%。主要原因:受去年8月以来非洲猪瘟疫情的影响,部分地区生猪和能繁母猪产能下降明显。同时,夏季母猪受孕率较低,叠加冬春受腹泻等因素影响仔猪成活率低,近期生猪出栏存在季节性低位。而去年年底生猪基础产能下降,导致今年7月份以来生猪供应减少,价格持续上涨。下半年,随着中秋节等节日的到来,对于猪肉的需求量还会出现至少两个高峰,猪肉价格还会看涨。
  肉禽蛋类价格基本稳定。截至8月16日,白条鸡价格为8.5元/500g,鸡蛋价格为5.3元/500g。禽蛋类价格基本保持稳定。
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